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パッサータ・ルスティカ(田舎風粗ごしトマト)

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パッサータ・ルスティカは、イタリアのノンナ(おばあちゃん)の味。南イタリアの太陽の恵みをたっぷり受けた旬の完熟トマトを粗ごししてパッキング。パスタやピッツァのソースはもちろんアイデア次第で使い方が広がります。
by beanshop | 2007-06-04 15:57 | その他食材 | Comments(0)

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